Двухскоростной спиральный тестомес с фиксированной дежой и неподъемным месильным органом гарантируют постоянный уровень качества при работе как с большими, так и с малыми количествами теста. Идеальное оборудование для работы с тестом для пиццерий, кондитерских производств и пекарен. Особая форма спирали позволяет за несколько минут получить идеально замешанное тесто.
- Предназначен для замеса теста разной влажности (39-50%).
- Дежа, защитная сетка дежи и спираль тестомеса изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
- Корпус ― нержавеющая сталь, окрашенная в белый цвет
- Объем дежи: 48 л.
- Разовая загрузка теста: 43 кг.
- Производительность: до 180 кг/час
- Скорость вращения дежи: 10/20 об/мин
- Скорость вращения спирали: 92/184 об/мин.
- Размер дежи: 450х300 мм
- Мощный цепной привод
- Таймер
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | RESTO ITALIA |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Кондитерское мини-производство, Кулинария, Профессиональная кухня |
| Особенности | Таймер |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.2 кВт |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 798 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Длина | 495 мм |
| Вес, кг | 110.5 кг |
Информация для заказа
- Цена: 100 218 ₴

