Коптильня электрическая Helia Smoker 24
62 160 ₴
- Нет в наличии
Коптильня электрическая Helia Smoker 24Нет в наличии
62 160 ₴
+380 (67) 333-66-09
- +380 (66) 367-37-73
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Предназначена для горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Возможна обработка как свежих, так и сильно замороженных продуктов.
- Внутренняя камера и внешний корпус, противни и решетки выполнены из высококачественной нержавеющей стали
- Конструкция печи позволяет готовить рыбу или мясо в собственном соку без добавления жира
- Температурный режим: 50-250 °С
- Размер противня: 300х400 мм
- Таймер функции копчения: 0-15 мин
- Таймер функции термообработки: 0-60 мин
- Конструкция с двойными стенками и термоизоляцией между ними, поэтому время разогрева невелико и потери тепла минимальны, до 60% времени термообработки печь работает без потребления тока
- Корпус герметичен. Все электрические компоненты защищены. Переключатели и контрольные лампы на передней стенке эргономичны и просты в использовании
- Дверь со специальным уплотнением обеспечивает повышенное давление в камере
- Нагрев с термостатическим регулированием, таймер с автоматическим выключением
- Равномерная температура и оптимальное распределение дыма благодаря повышенному давлению создают оптимальную термообработку и золотистый колер готового продукта
Стандартная комплектация:
емкость для опилок
1 глубокий противень (борт 7 см)
1 мелкий противень (поддон)
1 решетка для форели
1 плоская решетка
коптильные опилки (1 кг)
комплект пряностей (500 г)
книга рецептов
| Форель | 15-20 мин. | Тофу | 15-20 мин. |
| Карп | 20-30 мин. | Тост Hawaii | 5-10 мин. |
| Щука / окунь | 20-30 мин. | Мелкая рыба | 15-20 мин. |
| Макрель | 20-25 мин. | Пицца | 20-25 мин. |
| Камбала | 15-20 мин. | Картофель в мундире | 20-35 мин. |
| Палтус | 15-20 мин. | Копченые бифштексы | 15-20 мин. |
| Лобстер | 20-25 мин. | Бургеры | 15-20 мин. |
| Бифштекс | 15-20 мин. | Мясной рулет | 15-20 мин. |
| Мидии | 20-25 мин. | Куры | 30-45 мин. |
| Угорь | 30-60 мин. | Куриные ножки | 20-25 мин. |
| Свиные ножки | 45-60 мин. | Утка | 50-90 мин. |
| Жаркое | 40-60 мин. | Седло оленины | 45-60 мин. |
| Свиная подчеревина | 30-45 мин. | Нога ягненка | 60-90 мин. |
Вместимость:
24 форели весом 200 гр / 12 форелей весом 480 гр
4 курицы
7 кг др. продуктов
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Helia Smoker |
| Страна производитель | Германия |
| Тип коптильни | Электрическая |
| Тип копчения | Горячее |
| Конструкция | Цельная |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
| Габаритные размеры | |
| Длина коптильни | 450 мм |
| Ширина коптильни | 450 мм |
| Высота коптильни | 350 мм |
| Вес | 25 кг |
| Дополнительные характеристики электрокоптильни | |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 1000 Вт |
| Таймер | Да |
Информация для заказа
- Цена: 62 160 ₴