Миксеры предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, различные виды теста высокой влажности.
- Объем чаши: 20 л.
- Корпус: прочная конструкция из окрашенного сплава
- Защита чаши металлической крышкой-решеткой
- Легко снимаемая чаша их нержавеющей стали AISI304
- Предохранительное устройство при открывании и опускании чаши
- 3 легко снимаемые рабочие насадки: лопатка и крюк из алюминиевого сплава; венчик из алюминиевого сплава и стали.
- Механическое переключение передач с 3 скоростями: 97; 220; 316 об/мин
- Система редукции со стальными зубьями
- Вентилируемый двигатель для непрерывной работы
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Sirman |
| Страна производитель | Италия |
| Гарантийный срок | 12 |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Цвет корпуса | Серебристый |
| Объём дежи | 20 л |
| Загрузка теста | 16 кг |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | съемная дежа |
| Тип миксера | Планетарный |
| Количество скоростей работы | 3 шт |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Номинальная потребляемая мощность | 1.1 кВт |
| Максимальная скорость вращения | 316 об/мин |
| Вид оборудования | Миксер |
| Материал | Сталь |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 770 мм |
| Ширина | 560 мм |
| Длина | 515 мм |
| Вес (кг) | 83 |
| Описание емкостей и насадок | |
| Тип насадки оборудования | Крюк, Венчик, Биттер |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
Информация для заказа
- Цена: 55 324 ₴


