Розстоювальна шафа Unox XLT133 призначена для підготовки тіста для випікання різних хлібобулочних та кондитерських продуктів. У процесі вистоювання тісто збільшується в обсязі, набуває пористу внутрішню структуру і рівну поверхню, що дозволяє в результаті отримати продукт найвищої якості з відмінними смаковими характеристиками.
Представлена модель оснащена механічною панеллю керування та підключенням до водопроводу. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із власною кухнею. Ідеально підходить для спільного використання з конвекційними печами серії LINEMISS™ (460x330 мм) з механічним керуванням.
- 8 рівнів 460х330 мм
- Відстань між рівнями: 68 мм
- Ручне управління
- Максимальна температура: 50°C
- Має самостійну панель управління і може використовуватись як незалежно, так і спільно з печами
- Піддон для води
- Підключення до води: є
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food |
| Джерело живлення | Електрика |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Матеріал дверей | Скло |
| Кількість направляючих | 8 шт. |
| Відстань між направляючими | 68 мм |
| Максимальна робоча температура | 50 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
| Особливості | Можливість підключення до водопроводу, Функція парозволоження |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1.2 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 600 мм |
| Ширина | 678 мм |
| Висота | 774 мм |
| Вага | 22 кг |
| Опис комплектації | |
| Ширина противня | 330 мм |
| Довжина противня | 460 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Сфера использования | HoReCa, Кондитерське міні-виробництво, підприємства громадського харчування, Професійна кухня, Fast-food |
- Ціна: 44 709 ₴


