Сыротерка Fama FTMC102 (220)

Сыротерка для моцареллы Fama TMC FTMC 102 предназначена для мелкого натирания мягких сортов сыра, грибов и моркови в различных заведениях общественного питания. Сыротерка идеально подойдет для оснащения пиццерии, кафе, ресторана, столовых, супермаркетов, предприятий по обслуживанию банкетов и пищевых производств розничной торговли.
Сыротерка для моцареллы представляет собой двигатель в защитном прочном кожухе и загрузочную воронку, которая вставляется в горловину рабочего узла. Непосредственное измельчение продукта осуществляется за счет вращения конуса с отверстиями. Конус закрывается крышкой с выходным отверстием в нижней части, что обеспечивает чистоту на рабочем столе кухни.
Сыротерка для моцареллы рассчитана на интенсивное применение и специально разработана для практичного и удобного использования. Мощный мотор обеспечивает стабильную работу в течение долгого времени, поскольку предусматривает защиту от перегрева.

• Производительность: 50 кг/час
• Скорость: 1400 об/мин
• Корпус, загрузочный бункер и лоток - нержавеющая сталь
• Кожух двигателя выполнен из алюминиевого сплава
• Маслозаполненный редуктор.  
• Асинхронный двигатель для непрерывной эксплуатации
• Тепловая защита от перегрузки
• Разгрузочный желоб из АБС-пластика с предохранительным микровыключателем
• В комплекте: 1 конусная насадка 7 мм
• Опционально под заказ можно дополнительно укомплектовать конусными насадками для осуществления разных видов нарезки: с отверстиями диаметром 2.5 мм (натирание), 4 мм (овощи), а также конус для нарезки тонких ломтиков толщиной 2 мм.