Однокоростной спиральный тестомес с фиксированной дежой и неподъемным месильным органом.
- Характеристики аппарата гарантируют постоянный уровень качества при работе как с большими, так и с малыми количествами теста.
- Предназначен для замеса теста разной влажности (39-50%).
- Дежа, защитная сетка дежи и спираль тестомеса изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
- Корпус ― нержавеющая сталь, окрашенная в белый цвет
- Объем дежи: 21 л.
- Разовая загрузка теста: 17 кг.
- Производительность: 68 кг/час
- Скорость вращения спирали: 85 об/мин.
- Размер дежи: 300х210 мм
- Мощный цепной привод
- Для безопасного использования установлено реле включения низкого напряжение 12 В
- В комплекте таймер и ролики
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | RESTO ITALIA |
| Страна производитель | Италия |
| Гарантийный срок | 12 месяцев |
| Сфера использования | Кондитерское мини-производство, Кулинария, Профессиональная кухня, Fast-food, HoReCa |
| Особенности | Таймер |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Цвет корпуса | Белый |
| Объём дежи | 21 л |
| Загрузка теста | 17 кг |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Номинальная потребляемая мощность | 0.75 кВт |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 700 мм |
| Ширина | 630 мм |
| Длина | 400 мм |
| Вес (кг) | 59 |
| Описание емкостей и насадок | |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
Информация для заказа
- Цена: 62 700 ₴

