Двухскоростной спиральный тестомес Restoitalia SK302VTW с фиксированной дежой и неподъемным месильным органом.
Характеристики машины гарантируют постоянный уровень качества при работе как с большими, так и с малыми количествами теста.
- Предназначен для замеса теста разной влажности (39-50%).
- Дежа, защитная сетка дежи и спираль тестомеса изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
- Корпус ― окрашенный металл белого цвета.
- Объем дежи: 32 л.
- Разовая загрузка теста: 25 кг.
- Производительность: 100 кг/час
- Размер дежи: 400х260 мм
- Таймер
- Скорость вращения дежи 10/20 об/мин
- Скорость вращения спирали 92/184 об/мин.
- Мощный цепной привод
- Реле включения низкого напряжения
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | RESTO ITALIA |
| Страна производитель | Италия |
| Гарантийный срок | 12 |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Цвет корпуса | Белый |
| Объём дежи | 32 л |
| Загрузка теста | 25 кг |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Номинальная потребляемая мощность | 1.8 кВт |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Материал | Сталь |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 780 мм |
| Ширина | 680 мм |
| Длина | 440 мм |
| Вес, кг | 97.5 кг |
| Описание емкостей и насадок | |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Количество скоростей работы | 2 шт |
| Тип управления | Электромеханическое |
| Производительность | 100 |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Кондитерское мини-производство, Кулинария, Профессиональная кухня |
Информация для заказа
- Цена: 80 858 ₴

