Розстоєчна шафа Unox XEBPC12EUB використовується спільно з пароконвектоматами серії BakerTop MIND.Maps (за винятком великих моделей і моделей з візками) на підприємствах громадського харчування та торгівлі, в пекарнях і кондитерських для вистоювання тістових заготовок, в процесі якої тісто збільшується, відновлюється його пористість Модель керується з панелі управління основного устаткування, т.к. не має самостійної панелі керування.
Устаткування має бути підключене до водопостачання (вентиль 3/4″).
- Керується через піч із панеллю BakerTouch
- Кількість рівнів: 6
- Місткість: 12 листів 600х400 мм (по 2 листи на кожному рівні)
- Відстань між рівнями 75 мм
- Максимальна температура: до +50˚С
- Матеріал: нержавіюча сталь
Характеристики
| Опис комплектації | |
|---|---|
| Ширина противня | 400 мм |
| Кількість дек | 12 шт. |
| Довжина противня | 600 мм |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 798 мм |
| Ширина | 978 мм |
| Довжина | 860 мм |
| Вага | 40 кг |
| Основні | |
| Сфера використання | HoReCa |
| Матеріал дверей | Скло |
| Максимальна робоча температура | 50 град. |
| Тип управління | Електронне |
| Виробник | Unox |
| Кількість направляючих | 6 шт. |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Країна виробник | Італія |
| Особливості | Функція парозволоження |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Джерело живлення | Електрика |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Відстань між направляючими | 75 мм |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 2.3 кВт |
| Користувальницькі характеристики | |
| Сфера использования | HoReCa, Кондитерське міні-виробництво, підприємства громадського харчування, Професійна кухня |
Інформація для замовлення
- Ціна: 94 400 ₴

