Сковорода електрична, що перекидається, призначена для смаження, гасіння, пасерування.
Оснащення кухні закладу громадського харчування професійною сковородою дозволяє значно розширити асортимент пропонованих страв, скоротити час їх приготування та полегшити роботу кухаря. Завдяки рівномірному нагріванню чаші продукти швидше проходять необхідну теплову обробку (у порівнянні з іншим тепловим обладнанням) і набувають апетитного вигляду та аромату.
- Місткість чаші: 40 л
- Розмір чаші 710х430х210 мм
- Температурний режим: +100 ... +300 °C
- Матеріал чаші: чавун
- Корпус виконаний з нержавіючої сталі AiSi 304
- Система перекидання чаші
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Kogast |
| Країна виробник | Словенія |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 900 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Глибина | 700 мм |
| Вага (кг) | 168 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Материал рабочей поверхности | Чавун |
| Розташування | Підлогове |
| Сфера использования | Fast-food, HoReCa |
| Номінальна споживана потужність | 6.5 кВт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Максимальна робоча температура | 300 |
| Мінімальна робоча температура | 100 |
| Джерело живлення | Електрика |
| Форма робочої поверхні | Прямокутна |
Інформація для замовлення
- Ціна: 296 125 ₴


