Конвекційна кондитерська електрична піч Roberta серії LINEMICRO™ - це компактна піч, створена для найпростіших процесів приготування або випікання заморожених продуктів.
- AIR.Plus - ідеальна циркуляція повітря і тепла завдяки особливому розподілу повітряного потоку
- DRY.Plus видаляє вологість з камери приготування для того, щоб допомогти внутрішній структурі продукту розвинути свою оптимальну форму, залишаючи її незмінною протягом декількох годин після приготування.
- Реверсивний рух вентиляторів
- Панель управління: механічна (управління часом і температурою ручним способом)
- Парозволоження: немає
- Місткість: 3 рівня 342х242 мм
- Відстань між рівнями: 70 мм
- Таймер: 120 хв.
- Максимальна температура: 260 °C
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Галогенове освітлення
- Protek.SAFE™ - внутрішнє і зовнішнє скло з повітряним прошарком, що не дозволяє зовнішнього скла нагріватися (внутр. Т 260 °- зовнішня Т 60°C)
- Індикатор включення зі світлодіодним підсвічуванням
- Нековзні стійкі ніжки
- Гігієна камери: закруглені кути, направляючі для дек легко знімаються
Характеристики
| Габаритні розміри | |
|---|---|
| Вага | 16 кг |
| Загальна висота | 402 мм |
| Загальна ширина | 523 мм |
| Загальна довжина | 480 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 260 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
| Основні | |
| Виробник | Unox |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Країна виробник | Італія |
| Кількість рівнів | 3 |
| Номінальна споживана потужність | 2.7 кВт |
| Кількість вентиляторів | 1 шт. |
| Вид обладнання | Конвекційна піч |
| Сфера використання | Fast-food, HoReCa |
| Тип пароутворення | Без пароутворення |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Ширина | 242 мм |
| Довжина | 342 мм |
| Відстань між рівнями | 70 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Таймер | 120 мін. |
| Підсвічування камери | є |
| Комплектація | 3 алюмінієвих дека 342х242 мм |
| Сфера использования | Кондитерське міні-виробництво, Кулінарія, Fast-food, HoReCa, підприємства громадського харчування |
Інформація для замовлення
- Ціна: 26 264 ₴


