Універсальна професійна конвекційна піч для приготування гастрономічних страв та випічки.
- Кількість рівнів: 4 (дека 600х400 мм або GN 1/1 530х325 мм)
- Відстань між рівнями: 75 мм
- Управління: електромеханічне
- Температурний режим: від 30 до 280 °С
- Парозволоження інжекторне: є
- Підключення до води: так
- Кількість вентиляторів: 2
- Тип вентиляторів: з реверсом (автоматична зміна напрямку обертання)
- Підсвічування камери: галогенова лампа
- Корпус виконаний з нержавіючої сталі
- Двері: подвійне загартоване скло
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
Вид обладнання | Конвекційна піч |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Тип управління | Електронно-механічне |
Джерело живлення | Електрика |
Номінальна споживана потужність | 6.7 кВт |
Кількість вентиляторів | 2 шт. |
Особливості | Можливість підключення до водопроводу, Ручна подача вологості, Реверсивний вентилятор, Таймер, Підсвічування |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Кількість рівнів | 4 |
Номінальна напруга | 220/380 В |
Габаритні розміри | |
Загальна довжина | 750 мм |
Загальна ширина | 673 мм |
Загальна висота | 553 мм |
Вага | 45 кг |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Відстань між рівнями | 75 мм |
Параметри та опис режимів роботи | |
Максимальна робоча температура | 280 град. |
Мінімальна робоча температура | 30 град. |
Інформація для замовлення
- Ціна: 60 601 ₴