Планетарні міксери призначені для замішування та збивання кондитерських мас.
Планетарні міксери EWT INOX забезпечують відмінне збивання та перемішування кремів (білкового, заварного, масляного тощо), суфле, мусів, бісквітного, пісочного, дріжджового (з високою вологістю), млинцевого, заварного тіста тощо.
Завдяки великому запасу міцності використовуються для інтенсивної роботи на промислових підприємствах, пекарнях, ресторанах, кафе, їдальнях.
Призначені для виконання великої кількості робіт та незамінні на професійній кухні завдяки своїй продуктивності, надійності та компактності. У стандартну комплектацію входять три насадки: вінчbк, гак та лопатка, кожна з яких призначена для певного виду робіт.
- Об'єм діжі: 30 л
- 3 швидкості обертання насадки: 125/204/480 об/хв.
- У комплекті: вінчик, лопатка, гачок
- Матеріал корпусу: метал, пофарбований в колір металік
- Матеріал діжі і захисної решітки: нержавіюча сталь
- Захист від перевантаження
- Знімна дежа, нерухома верхня частина
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | EWT INOX |
Країна виробник | Китай |
Гарантійний термін | 12 |
Сфера использования | HoReCa |
Особливості | Знімні дежі |
Номінальна напруга | 220 В |
Колір корпусу | Металік |
Об'єм дежі | 30 л |
Механізм підняття голови | непідіймальна траверса |
Механізм кріплення чаші | знімна дежа |
Тип міксера | Планетарний |
Кількість швидкостей роботи | 3 шт |
Тип управління | Електронно-механічне |
Номінальна споживана потужність | 1.5 кВт |
Максимальна швидкість обертання | 480 об/мин |
Вид обладнання | Міксер |
Матеріал | Сталь |
Габаритні розміри | |
Висота | 700 мм |
Ширина | 500 мм |
Довжина | 540 мм |
Вага, кг | 65 кг |
Опис ємностей і насадок | |
Тип насадки обладнання | Бітер, Віночок, Гак |
Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
- Ціна: 30 001 ₴