Планетарні міксери призначені для замішування та збивання кондитерських мас.
Планетарні міксери EWT INOX забезпечують відмінне збивання та перемішування кремів (білкового, заварного, масляного тощо), суфле, мусів, бісквітного, пісочного, дріжджового (з високою вологістю), млинцевого, заварного тіста тощо.
Завдяки великому запасу міцності використовуються для інтенсивної роботи на промислових підприємствах, пекарнях, ресторанах, кафе, їдальнях.
Призначені для виконання великої кількості робіт та незамінні на професійній кухні завдяки своїй продуктивності, надійності та компактності. У стандартну комплектацію входять три насадки: вінчbк, гак та лопатка, кожна з яких призначена для певного виду робіт.
- Об'єм діжі: 40 л
- 3 швидкості обертання насадки: 65/102/296 об/хв.
- У комплекті: вінчик, лопатка, гачок
- Матеріал корпусу: метал, пофарбований в колір металік
- Матеріал діжі і захисної решітки: нержавіюча сталь
- Захист від перевантаження
- Знімна дежа, нерухома верхня частина
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | EWT INOX |
| Країна виробник | Китай |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Об'єм дежі | 40 л |
| Механізм підняття голови | непідіймальна траверса |
| Механізм кріплення чаші | знімна дежа |
| Тип міксера | Планетарний |
| Кількість швидкостей роботи | 3 шт |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Номінальна споживана потужність | 2 кВт |
| Вид обладнання | Міксер |
| Матеріал | Емальована сталь |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 1040 мм |
| Ширина | 580 мм |
| Довжина | 610 мм |
| Вага (кг) | 120 |
| Опис місткостей і насадок | |
| Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
- Ціна: 64 817 ₴

