Піч для піци GGF ES4+4

Конструкція печі для піци GGF ES4+4 є продуманою для максимально зручної роботи з обладнанням. Без печі для піци неможливо уявити собі сучасну піцерію чи будь-який інший заклад громадського харчування, в меню якого представлена ​​смачна та апетитна піца. Крім піци в печі GGF ES4+4 можна готувати лазанню, булочки, пиріжки та шарування, а також розігрівати продукти.

Піч для піци GGF ES4+4 має дві камери, кожна з яких має керамічну подову поверхню. Така поверхня ефективно акумулює тепло, за рахунок чого тісто пропікається рівномірно і значно скорочується споживання електроенергії. Рівномірне нагрівання в камері забезпечується за рахунок ТЕНів, розташованих і у верхній, і в нижній частині кожної камери.

Завдяки швидкому нагріванню та можливості випікання при високих температурах, піцу можна приготувати лише за кілька хвилин. Кожна камера печі GGF ES4+4 вміщує по 4 пласти піци діаметром 30-33 см. На панелі керування можна встановити необхідну температуру від 50 до 500°С. Для зручності роботи температура усередині кожної камери виводиться на термометр.

Корпус печі виготовлений із нержавіючої сталі. Ручка камери - теплоізольована. Для зручності спостереження за процесом приготування дверцят кожної секції печі оснащені віконцем з вогнетривкого скла. У роботі печі для піци також передбачено підсвічування з лампами розжарювання. Керамічні подові поверхні легко витягуються з печі та піддаються санітарно-гігієнічній обробці.