Розстоювальна шафа Unox XLT133 призначена для підготовки тіста для випікання різних хлібобулочних та кондитерських продуктів. У процесі вистоювання тісто збільшується в обсязі, набуває пористу внутрішню структуру і рівну поверхню, що дозволяє в результаті отримати продукт найвищої якості з відмінними смаковими характеристиками.
Представлена модель оснащена механічною панеллю керування та підключенням до водопроводу. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із власною кухнею. Ідеально підходить для спільного використання з конвекційними печами серії LINEMISS™ (460x330 мм) з механічним керуванням.
- 8 рівнів 460х330 мм
- Відстань між рівнями: 70 мм
- Ручне управління
- Максимальна температура: 70°C
- Має самостійну панель управління і може використовуватись як незалежно, так і спільно з печами
- Піддон для води
- Підключення до води: є
Габаритні розміри | |
---|---|
Вага | 22 кг |
Висота | 757 мм |
Ширина | 650 мм |
Довжина | 600 мм |
Основні | |
Виробник | Unox |
Тип управління | Електронно-механічне |
Максимальна робоча температура | 70 град. |
Гарантійний термін | 12 міс |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Країна виробник | Італія |
Мінімальна робоча температура | 30 град. |
Номінальна споживана потужність | 1.2 кВт |
Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
Особливості | Можливість підключення до водопроводу, Функція парозволоження |
Джерело живлення | Електрика |
Матеріал дверей | Скло |
Відстань між направляючими | 70 мм |
Кількість направляючих | 8 шт. |
Номінальна напруга | 220 В |
Опис комплектації | |
Ширина противня | 330 мм |
Довжина противня | 460 мм |
- Ціна: 39 650 ₴