Тендерайзер електричний GoodFood MT20
15 130 ₴
- Немає в наявності
- Код: 3146008210
Тендерайзер електричний GoodFood MT20Немає в наявності
15 130 ₴
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Електричний тендерайзер GoodFood MT20 застосовується на професійній кухні для швидкого оброблення великих обсягів стейків у ресторанах, столових і м'ясних магазинах.
Призначений для руйнування жорстких м'язових волокон і сполучної тканини в м'ясі без кісток за допомогою механічних голок, що швидко рухаються.
Розрушення волокон: тисячі проколів за хвилину дають змогу розм'якшити жорсткі шматки м'яса (яловичину, свинину, птицю) без потреби відбивати їх вручну. Поліпшення смаку: створення мікроканалів усередині м'яса забезпечує глибоке проникнення маринадів, сухих сумішей спецій і приправ. Утримання вологи: збереження природних соків, що запобігає зменшенню обсягу та пересиханню м'яса у разі високотемпературного оброблення.
- Тип встановлення: настільний
- Продуктивність: до 150 кг/год
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Керування: електромеханічне
- Захист від перевантажень
- Вентильований двигун
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | GoodFood |
| Країна виробник | Китай |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Розташування | Настільне |
| Номінальна споживана потужність | 0.75 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 540 мм |
| Ширина | 230 мм |
| Висота | 390 мм |
| Вага | 27 кг |
| Додаткові функції і характеристики | |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
Інформація для замовлення
- Ціна: 15 130 ₴