Сиротерка Fama FTMC102 (220)

Електротерка для моцарели Fama TMC FTMC 102 призначена для дрібного натирання м'яких сортів сиру, грибів і моркви в різних закладах громадського харчування. Сиротерка ідеально підійде для оснащення піцерії, кафе, ресторану, їдалень, супермаркетів, підприємств по обслуговуванню банкетів і харчових виробництв роздрібної торгівлі.

Сиротерка для моцарели являє собою двигун в захисному міцному кожусі і завантажувальну воронку, яка вставляється в горловину робочого вузла. Безпосереднє подрібнення продукту здійснюється за рахунок обертання конуса з отворами. Конус закривається кришкою з вихідним отвором в нижній частині, що забезпечує чистоту на робочому столі кухні.

Сиротерка для моцарели розрахована на інтенсивне застосування і спеціально розроблена для практичного і зручного використання. Потужний мотор забезпечує стабільну роботу протягом довгого часу, оскільки передбачає захист від перегріву.

• Продуктивність: 50 кг/год
• Швидкість: 1400 об/хв
• Корпус, завантажувальний бункер і лоток - нержавіюча сталь
• Кожух двигуна виконаний з алюмінієвого сплаву
• Маслозаповнений редуктор.
• Асинхронний двигун для безперервної експлуатації
• Тепловий захист від перевантаження
• Розвантажувальний жолоб із АБС-пластику з запобіжним мікровимикачем
• В комплекті: 1 конусна насадка 7 мм
• Опціонально під замовлення можна додатково укомплектувати конусними насадками для здійснення різних видів нарізки: з отворами діаметром 2.5 мм (натирання), 4 мм (овочі), а також набори для нарізання тонких скибочок товщиною 2 мм