Фритюрниця для професійної кухні, стаціонарна підлогова модель
- Система смаження зберігає органолептичні властивості масла, дозволяє зменшувати число його замін, що дає суттєву економію та більш делікатне і нешкідливе приготування їжі
- Дві ванни об'ємом 10+10 літрів
- Розмір ванни: 340x225x200 мм
- Розмір кошика: 275x200x110 мм
- Регульований термостат до 190° C
- Час попереднього нагрівання 4-6 хвилин (від 20 до 190 ° C)
- Продуктивність приготування картоплі фрі: 30 кг/год.
- Передні панелі виконані з нержавіючої сталі AISI 304
- Штамповані фритюрні ємності мають округлені кути і Тени, що обертаються з нержавіючого сплаву інколой підвищеної міцності, що дозволяють досягати робочої температури в короткий проміжок часу, що дозволяє економити масло на 60%
- Дві незалежні зони нагріву
- Два крани для зливу олії
- Регульовані по висоті ніжки
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Bertos |
Країна виробник | Італія |
Тип професійної фритюрниці | Безперервної дії |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
Джерело живлення | Електрика |
Тип встановлення | Підлоговий |
Номінальна напруга | 380 В |
Номінальна споживана потужність | 12 кВт |
Час виходу на робочу температуру | 6 хв |
Максимальна робоча температура | 190 град. |
Особливості | Наявність корзини в комплекті, Система зливу масла, Роздільне включення ванн |
Гарантійний термін | 12 міс |
Продуктивність | 30 кг/год |
Габаритні розміри | |
Довжина | 800 мм |
Ширина | 700 мм |
Висота | 900 мм |
Вага | 63 кг |
Опис ємностей професійної фритюрниці | |
Кількість ванн фритюрниці | 2 шт. |
Матеріал ванни фритюрниці | Нержавіюча сталь |
Об'єм 1 ванни фритюрниці | 10 л |
Об'єм 2 ванни фритюрниці | 10 л |
Інформація для замовлення
- Ціна: 192 458 ₴