Термопроцессор (термостат) Sirman SoftCooker XP S GN 1/1

Термостат (водяна піч) Sirman Softcooker XP S GN 1/1 являє собою вбудовану панель керування для регулювання температури та часу нагріву. Інноваційна технологія приготування за низьких температур Sous-vide.
Детальніше про Sous-vide читайте: http://mawiko.com.ua/a175144-sous-vide-tehnologiya.html
Спосіб приготування страв при низькій температурі використовується для приготування інгредієнтів, запечатаних у вакуумній пластиковій упаковці, які повільно готуються при низькій температурі.

Переваги термостата Softcooker XP S:

• 25 збережених програм
• Страви, приготовані таким чином, мають натуральний смак і бездоганний зовнішній вигляд.
• Установка дозволяє зберігати масу продукту під час приготування
• Установка дозволяє мінімізувати витрати
• Інноваційна система підтримки температури з високою точністю +/- 0,2°C
• Температурний режим: від 24 до 99,9°C
• Статичний підігрів води
• Корпус виконаний із спеціальної нержавіючої сталі IP X3
• Спеціальна прозора термостійка кришка з лексану
• Об'єм GN 1/1 (200мм) - 22 літри
• Практичні ручки для зручного перенесення
• Потужні нагрівальні елементи з протиударним покриттям, що контактують з дном бака.
• Електронна система контролю температури з відображенням робочої температури