Сковорода електрична, що перекидається, призначена для смаження, тушкування, пасерування.
Оснащення кухні закладу громадського харчування професійною сковородою дозволяє значно розширити асортимент пропонованих страв, скоротити час їх приготування та полегшити роботу кухаря. Завдяки рівномірному нагріванню чаші продукти швидше проходять необхідну теплову обробку (у порівнянні з іншим тепловим обладнанням) і набувають апетитного вигляду та аромату.
- Місткість чаші: 40 л
- Розмір чаші 710х430х210 мм
- Температурний режим: +100 ... +300 °C
- Матеріал чаші: чавун
- Корпус виконаний з нержавіючої сталі AiSi 304
- Система перекидання чаші
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Kogast |
| Країна виробник | Словенія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food |
| Джерело живлення | Електрика |
| Розташування | Підлогове |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Максимальна робоча температура | 300 град. |
| Мінімальна робоча температура | 100 град. |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 6.5 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Опис робочої поверхні і зон нагріву | |
| Форма робочої поверхні | Прямокутна |
| Кількість зон нагріву | 1 |
| Матеріал робочої поверхні | Чавун |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 800 мм |
| Ширина | 700 мм |
| Висота | 900 мм |
| Вага | 168 кг |
Інформація для замовлення
- Ціна: 256 533 ₴


