Шафа шокової заморозки ALADINO з нержавіючої сталі 18/10 на 5 лотків GN1/1 - 600x400 мм з газом R290.
Апарат шокового заморожування призначений для швидкого охолодження, заморожування та подальшого зберігання різноманітних харчових продуктів на підприємствах громадського харчування та торгівлі.
Підходить для шокового охолодження гастрономії, кондитерських та хлібобулочних напівфабрикатів, морозива, риби, овочів та фруктів, ін.
- Місткість 5 гастроємностей GN 1/1 (530х325 мм) або 6 кондитерських листів 600х400 мм
- Розмір камери 610х410х410 мм.
- Відстань між напрямними 70 мм.
- Швидкість охолодження 20 кг: з +70 до +3 °C за 90 хвилин
- Швидкість заморожування 12 кг. з +70 до -18 °C за 240 хвилин
- Цикли можна налаштувати за допомогою термощупу: - шокове охолодження із встановленою температурою + 3 °C; - шокове заморожування із встановленою температурою - 18 °C; - Глибока заморозка із встановленою температурою – 35 °C; - Безперервний цикл із встановленою температурою - 40 °C
- Температура довкілля до +30 °C, відносна вологість 60%
- Холодоагент R290
- Внутрішній та зовнішній матеріал корпусу – нержавіюча сталь.
- Закруглені внутрішні кути камери
- Товщина поліуретанової ізоляції: 40 мм.
- Термощуп
- Вентилятор
- Двері, що самозакриваються з петлями зліва і магнітною прокладкою
- Передня панель з електронною платою керування
- Конденсаторний агрегат з передньою решіткою, що відкривається, для простоти обслуговування
- Випарник з антикорозійною обробкою
- Розморожування з відкритими дверцятами, без використання резисторів або гарячого газу
- Знімний нижній піддон для збирання конденсату
- 4 регульовані ніжки з нержавіючої сталі (висота: 60/80 мм)
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Tecnodom |
Країна виробник | Італія |
Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
Сфера использования | HoReCa, Торгові магазини |
Тип охолодження | Вентильований |
Тип встановлення | Настільний |
Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Тип управління | Електронне |
Номінальна напруга | 220 В |
Номінальна споживана потужність | 1290 Вт |
Гарантійний термін | 12 міс |
Габаритні розміри | |
Довжина | 750 мм |
Ширина | 740 мм |
Висота | 780 мм |
Вага | 92 кг |
Внутрішні розміри | |
Внутренняя длина | 610 мм |
Внутрішня ширина | 410 мм |
Додаткові характеристики | |
Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
Кількість полиць | 5 шт. |
Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
Матеріал дверей | Нержавіюча сталь |
Користувальницькі характеристики | |
Функціональне призначення | для швидкого охолодження і заморожування харчових продуктів |
Інформація для замовлення
- Ціна: 88 710 ₴